salad dressing

/ˈsæləd ˈdrɛsɪŋ/ サラッドドレッシング

1. サラダにかける液体状の調味料。油、酢、香辛料、ハーブなどを混ぜて作られることが多い。

生野菜や茹で野菜を主とするサラダに、味付けやまとまりを与えるために用いられる液体状の調味料全般を指します。オイルベース、乳製品ベース、酸味の強いものなど多種多様な種類があります。

What kind of salad dressing do you like? (「どんなサラダドレッシングが好きですか？」)

• What kind of: 「どのような種類」を尋ねる表現。
• salad dressing: サラダにかける調味料。
• do you like?: 「あなたは好きですか？」という好みについて尋ねる部分。

This restaurant has a delicious homemade salad dressing. (「このレストランには美味しい自家製サラダドレッシングがあります。」)

• This restaurant: 「この」特定のレストラン。
• has: 「〜を持っている、ある」という意味で、ここではレストランにドレッシングが「ある」ことを示す。
• a delicious: 「美味しい」という味の質を表す形容詞。
• homemade: 「手作りの」という意味で、店内で作られたことを示す。
• salad dressing: サラダにかける調味料。

I always make my own salad dressing with olive oil and balsamic vinegar. (「私はいつもオリーブオイルとバルサミコ酢で自家製サラダドレッシングを作ります。」)

• I always make: 「私はいつも作る」という習慣的な行動を表す。
• my own: 「私自身の」という意味で、自分で作ることを強調。
• salad dressing: サラダにかける調味料。
• with olive oil: オリーブオイルを使って、またはそれと一緒に。
• and balsamic vinegar: そしてバルサミコ酢。

関連

• vinaigrette
• ranch
• Caesar
• balsamic
• thousand island
• dressing
• sauce
• condiment
• food additive