The team
特定の「そのチーム」を指します。
demonstrated
「示した」「実証した」という意味の動詞（過去形）です。
incredible
「信じられないほどの」「驚くべき」という意味の形容詞です。
resilience
「回復力」「弾力性」という意味の名詞です。
to prevail over
「～に打ち勝つために」という目的を表します。
adversity
「逆境」「困難」を指します。
and
「そして」という接続詞で、二つの行動をつなぎます。
win
「勝利する」「勝ち取る」という意味の動詞です。
the championship
特定の「その選手権」「優勝」を指します。