pierogi

/ˈpɪəroʊɡi/ ピエロギ

1. 具材を詰めた東ヨーロッパのダンプリング。

ポーランド、ウクライナ、その他東欧諸国で人気のある、中に様々な具材(ジャガイモ、チーズ、肉、果物など)を詰めた半円形のダンプリングです。通常は茹でてから焼いたり揚げたりして食べられます。
My grandmother makes the best pierogi for Christmas Eve. (私の祖母はクリスマス・イブに最高のピエロギを作ります。)
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