gnocchi

/ˈnɒki/ ニョッキ

1. ジャガイモと小麦粉で作られる、イタリアの小さな団子状のパスタ。

主にジャガイモと小麦粉で作られる、小さくて柔らかいイタリアのダンプリング(団子)を指します。パスタの一種として扱われ、様々なソースと合わせて食べられます。
I ordered gnocchi with pesto sauce. (私はペストソースのニョッキを注文しました。)
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