parching

/pɑːrtʃɪŋ/ パーチング

1. 非常に乾燥させること、焦がすこと。

熱や強い日差しなどによって、物質や地面などが極度に乾燥し、水分を失っていく様子や、その結果として焦げ付く状態を表します。
The desert sun was parching the land. (砂漠の太陽がその土地を干上がらせていた。)

2. 喉をひどく渇かせること、非常に喉が渇いている状態。

主に人や動物に対して、水分が不足して喉がカラカラに乾き、強い渇きを感じさせる、あるいは感じている状態を指します。
The long walk under the sun was parching his throat. (太陽の下での長い散歩が彼の喉をひどく渇かせていた。)