paella

/pɑːˈɛlə/ パエリア

1. スペインの米料理

サフランで色付けされた米に、肉、魚介、野菜などの様々な具材を加えて大きな平鍋で炊き込んだ、スペインの代表的な料理です。

We had delicious paella for dinner last night. (昨夜、美味しいパエリアを食べました。)

• We: 話している人々自身を指す言葉で、「私たち」という意味です。
• had: 食事をとったことを示す動詞「have」の過去形です。
• delicious: 「とてもおいしい」という意味の形容詞です。
• paella: スペインの米料理「パエリア」を指します。
• for dinner: 「夕食として」という意味です。
• last night: 「昨夜」という意味です。

Paella is a signature dish of Valencia, Spain. (パエリアはスペインのバレンシアを代表する料理です。)

• Paella: スペインの米料理「パエリア」を指します。
• is: 「～である」という状態を示す動詞です。
• a signature dish: 「代表的な料理」や「名物料理」という意味です。
• of Valencia, Spain: 「スペインのバレンシアの」という意味で、発祥地を示します。

Do you prefer seafood paella or mixed paella? (シーフードパエリアとミックスパエリア、どちらがお好みですか？)

• Do you prefer: 「～がお好みですか」と尋ねる表現です。
• seafood paella: 「魚介類を使ったパエリア」を指します。
• or: 選択肢を示す接続詞で、「～か、それとも～か」という意味です。
• mixed paella: 肉や魚介など様々な具材が入った「ミックスパエリア」を指します。

Making authentic paella requires a special pan. (本格的なパエリアを作るには専用の鍋が必要です。)

• Making: 動詞「make」（作る）の現在分詞形で、ここでは動名詞として「作ること」を意味します。
• authentic: 「本格的な」「本物の」という意味の形容詞です。
• paella: スペインの米料理「パエリア」を指します。
• requires: 「～を必要とする」という意味の動詞です。
• a special pan: 「特別な鍋」「専用の鍋」を指します。

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