fish poisoning

/ˈfɪʃ ˌpɔɪzənɪŋ/ フィッシュ ポイズニング

1. 汚染された魚を摂取することによって引き起こされる病気や食中毒の総称。

魚介類が細菌、ウイルス、寄生虫、または自然毒素（シガテラ毒など）によって汚染されている場合に、それを食べた人が発症する食中毒や中毒症状を指します。症状は軽度の胃腸炎から重篤な神経症状まで多岐にわたります。

He suffered from severe fish poisoning after eating raw seafood. (彼は生の魚介類を食べた後、重度の魚中毒に苦しんだ。)

• He: 「彼」という男性を指します。
• suffered from: 「～に苦しんだ」「～を患った」という状態を表します。
• severe: 「重度の」「ひどい」という度合いを表す形容詞です。
• fish poisoning: 「魚中毒」「魚が原因の食中毒」を意味します。
• after eating: 「～を食べた後に」という時を表します。
• raw seafood: 「生の魚介類」を指します。

To prevent fish poisoning, always ensure fish is cooked thoroughly and handled properly. (魚中毒を防ぐためには、常に魚が完全に調理され、適切に扱われていることを確認してください。)

• To prevent: 「～を防ぐために」という目的を表します。
• fish poisoning: 「魚中毒」「魚が原因の食中毒」を意味します。
• always ensure: 「常に確実にする」「必ず確認する」という指示を表します。
• fish: 「魚」を指します。
• is cooked thoroughly: 「完全に調理されている」という状態を表します。
• and handled properly: 「そして適切に扱われている」という状態を表します。

Symptoms of fish poisoning can include nausea, vomiting, diarrhea, and abdominal pain. (魚中毒の症状には、吐き気、嘔吐、下痢、腹痛などがあります。)

• Symptoms of: 「～の症状」を意味します。
• fish poisoning: 「魚中毒」「魚が原因の食中毒」を意味します。
• can include: 「～を含む可能性がある」という可能性と内容を示します。
• nausea: 「吐き気」を指します。
• vomiting: 「嘔吐」を指します。
• diarrhea: 「下痢」を指します。
• and abdominal pain: 「そして腹痛」を指します。

The local health department issued a warning about fish poisoning cases linked to a certain restaurant. (地方保健所は、あるレストランに関連する魚中毒の症例について警告を発した。)

• The local health department: 「地方保健所」を指します。
• issued a warning: 「警告を発した」という行動を表します。
• about: 「～について」という対象を示します。
• fish poisoning cases: 「魚中毒の症例」を指します。
• linked to: 「～に関連する」「～と結びついた」という関係を表します。
• a certain restaurant: 「ある特定のレストラン」を指します。

関連

• food poisoning
• ciguatera
• scombroid
• shellfish poisoning
• toxin
• contamination
• seafood illness
• gastroenteritis