ethnic

/ˈɛθnɪk/ エスニック

1. 民族や人種に関する

特定の民族集団、あるいは民族性そのものに関すること、また人種や文化的な起源に関連することを示唆します。
Ethnic groups live together. (様々な民族集団が一緒に住んでいます。)

2. 特定の民族集団の文化や習慣、またはそこから派生した料理やファッションなどに関する

特定の民族集団に由来する独特の文化、習慣、芸術、料理など、特に異国情緒を感じさせるものを指す場合に使われます。
She likes ethnic food. (彼女はエスニック料理が好きです。)