dehydrated food

/diːˈhaɪdreɪtɪd fuːd/ ディハイドレイテッド フード

1. 水分を除去して保存性を高めた食品。

食品から水分をほとんど取り除き、腐敗を防ぎ、軽量化して保存期間を延ばした状態の食品を指します。キャンプ食や非常食によく使われます。
Dehydrated food is lightweight and easy to carry, making it ideal for backpacking. (脱水食品は軽量で持ち運びが簡単なので、バックパッキングに最適です。)
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