freeze-dried food

[ˈfriːz draɪd fuːd] フリーズドライフード

1. 水分を除去して長期保存を可能にした食品。水やお湯を加えることで元に戻る。

水分を凍結させた後、真空状態で昇華させて除去することで、長期保存が可能になり、軽量で持ち運びしやすい食品のことです。お湯を加えるだけで元の状態に戻り、栄養や風味を損ないにくいのが特徴です。

Freeze-dried food is great for camping trips. (フリーズドライ食品はキャンプ旅行に最適です。)

• Freeze-dried food: 水分を凍結乾燥させて作られた食品、つまりフリーズドライ食品のことです。
• is great for: ～に非常に適している、素晴らしい、という意味です。
• camping trips: キャンプに行く旅行、遠足、という意味です。

Many astronauts eat freeze-dried food in space. (多くの宇宙飛行士は宇宙でフリーズドライ食品を食べます。)

• Many astronauts: 多くの宇宙飛行士を指します。
• eat: 食べる、摂取するという意味です。
• freeze-dried food: フリーズドライ食品を指します。
• in space: 宇宙空間で、という意味です。

Do you prefer fresh or freeze-dried food for emergencies? (非常事態には生鮮食品とフリーズドライ食品のどちらが良いですか？)

• Do you prefer: あなたは～をより好みますか？、という意味です。
• fresh or freeze-dried food: 生鮮食品かフリーズドライ食品か、という選択肢を提示しています。
• for emergencies: 緊急事態のために、非常時に備えて、という意味です。

関連

• dehydrated food
• dried food
• instant food
• preserved food
• astronaut food