deep-fry

/ˌdiːpˈfraɪ/ ディープフライ

1. 食材を多量の熱い油に完全に浸して調理すること。

揚げ鍋などにたっぷりの油を入れ、食材全体が油に浸るようにして加熱する調理法を指します。通常、高温で行われ、食材の外側を素早く調理し、内側を柔らかく仕上げます。

We're going to deep-fry the chicken for dinner tonight. (今夜の夕食に鶏肉を揚げるつもりです。)

• We're: 「私たち」の短縮形。「私たち」を指します。
• going to: 「～するつもりである」「～するだろう」という未来の予定や意図を表します。
• deep-fry: 「油で揚げる」という調理方法を指します。
• the chicken: 特定の「その鶏肉」を指します。
• for dinner: 「夕食のために」という目的を表します。
• tonight: 「今夜」という特定の時を表します。

Don't deep-fry too many items at once, or the oil temperature will drop. (一度にたくさんのものを揚げないでください、さもなければ油の温度が下がってしまいます。)

• Don't: 「～してはいけない」という禁止や忠告を表します。
• deep-fry: 「油で揚げる」という調理方法を指します。
• too many items: 「あまりにも多くの品目」という意味で、一度に揚げるものの量を指します。
• at once: 「一度に」という意味で、同時に行うことを指します。
• or: 「さもなければ」「そうでなければ」という意味で、前の文が起こった場合の悪い結果を導きます。
• the oil temperature: 「その油の温度」を指します。
• will drop: 「下がるだろう」という未来の状況変化を表します。

It's healthier to bake rather than deep-fry, but sometimes you just crave something crispy. (揚げるよりも焼く方が健康的ですが、時にはカリカリしたものが無性に食べたくなることもあります。)

• It's healthier: 「それはより健康的である」という意味で、健康面での優位性を示します。
• to bake: 「焼くこと」を指します。
• rather than: 「～よりもむしろ」「～するよりは」という意味で、比較対象を示します。
• deep-fry: 「油で揚げること」を指します。
• but: 「しかし」という逆接を表します。
• sometimes: 「時々」という頻度を表します。
• you: 「あなた」または一般的な「人」を指します。
• just crave: 「ただ～を切望する」「どうしても～が食べたい」という強い欲求を表します。
• something crispy: 「何かカリカリしたもの」を指します。

2. （食べ物を）揚げてカリカリにする、または風味を閉じ込める調理法。

食材の表面を素早く加熱し、カリッとした食感を生み出し、内部の水分や風味を閉じ込めるために行われる調理法です。この方法で調理された料理は、独特の食感と豊かな風味が特徴です。

We're going to deep-fry the chicken for dinner tonight. (今夜の夕食に鶏肉を揚げるつもりです。)

• We're: 「私たち」の短縮形。「私たち」を指します。
• going to: 「～するつもりである」「～するだろう」という未来の予定や意図を表します。
• deep-fry: 「油で揚げる」という調理方法を指します。
• the chicken: 特定の「その鶏肉」を指します。
• for dinner: 「夕食のために」という目的を表します。
• tonight: 「今夜」という特定の時を表します。

Don't deep-fry too many items at once, or the oil temperature will drop. (一度にたくさんのものを揚げないでください、さもなければ油の温度が下がってしまいます。)

• Don't: 「～してはいけない」という禁止や忠告を表します。
• deep-fry: 「油で揚げる」という調理方法を指します。
• too many items: 「あまりにも多くの品目」という意味で、一度に揚げるものの量を指します。
• at once: 「一度に」という意味で、同時に行うことを指します。
• or: 「さもなければ」「そうでなければ」という意味で、前の文が起こった場合の悪い結果を導きます。
• the oil temperature: 「その油の温度」を指します。
• will drop: 「下がるだろう」という未来の状況変化を表します。

It's healthier to bake rather than deep-fry, but sometimes you just crave something crispy. (揚げるよりも焼く方が健康的ですが、時にはカリカリしたものが無性に食べたくなることもあります。)

• It's healthier: 「それはより健康的である」という意味で、健康面での優位性を示します。
• to bake: 「焼くこと」を指します。
• rather than: 「～よりもむしろ」「～するよりは」という意味で、比較対象を示します。
• deep-fry: 「油で揚げること」を指します。
• but: 「しかし」という逆接を表します。
• sometimes: 「時々」という頻度を表します。
• you: 「あなた」または一般的な「人」を指します。
• just crave: 「ただ～を切望する」「どうしても～が食べたい」という強い欲求を表します。
• something crispy: 「何かカリカリしたもの」を指します。

関連

• fry
• pan-fry
• stir-fry
• shallow-fry
• air-fry
• bake
• roast
• grill
• cook