air-fry

/ˈɛərˌfraɪ/ エアフライ

1. 揚げ物のように、油を使わず高温の熱風で食品を調理すること。

油をほとんど、または全く使わずに、高温の空気を循環させることで食材を加熱し、揚げたようなカリッとした食感に仕上げる調理法です。主にエアフライヤーという専用の調理器具が使われます。通常の揚げ物よりも脂質を抑えられるため、ヘルシーな調理法として人気があります。

Let's air-fry some chicken wings for dinner tonight. (今夜の夕食に手羽先をエアフライしよう。)

• Let's: 「〜しよう」と提案する際に使う表現です。
• air-fry: エアフライする、つまり油を使わずに熱風で調理することを意味します。
• some chicken wings: いくつかの手羽先を指します。
• for dinner: 夕食のために、という目的を示します。
• tonight: 今夜、つまり今日この晩を指します。

Air-fried French fries are much healthier than deep-fried ones. (エアフライしたフライドポテトは、油で揚げたものよりずっとヘルシーです。)

• Air-fried: エアフライされた、熱風で調理されたという意味の形容詞です。
• French fries: フライドポテトを指します。
• are: 〜である、という状態を表す動詞です。
• much healthier: 「ずっと健康的な」という意味で、比較級を強調する表現です。
• than: 〜よりも、という比較を表す前置詞です。
• deep-fried ones: 油で深く揚げたものを指します。ここでは「フライドポテト」を代名詞で受けています。

She loves to air-fry vegetables like broccoli and Brussels sprouts. (彼女はブロッコリーや芽キャベツのような野菜をエアフライするのが大好きです。)

• She: 「彼女」という女性を指す代名詞です。
• loves to: 〜するのが大好きである、という強い好意を表す表現です。
• air-fry: エアフライする、つまり油を使わずに熱風で調理することを意味します。
• vegetables: 野菜全般を指します。
• like: 〜のような、という例を示す前置詞です。
• broccoli: ブロッコリーを指します。
• and: そして、という接続詞です。
• Brussels sprouts: 芽キャベツを指します。

関連

• air fryer
• bake
• roast
• grill
• convection oven