boiled plantain

bɔɪld ˈplæn.tɪn ボイルド プランテン

1. 茹でて調理されたプランテン。バナナに似たデンプン質の多い果物。

プランテンはバナナの仲間ですが、一般的に生食には向かず、加熱調理して食べるのが特徴です。特に茹でることで柔らかくなり、主食として、または付け合わせとして世界中で親しまれています。
Boiled plantain is a staple food in many tropical countries. (茹でたプランテンは、多くの熱帯地域で主食とされています。)
関連
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