green plantain

/ˌɡriːn ˈplæn.tɪn/ グリーン プランテン

1. 未熟なプランテンの果実。

緑色のプランテンは、バナナに似ていますが、甘みが少なく、調理して食べられることが多い未熟な状態の果物です。主にラテンアメリカ、アフリカ、カリブ海諸国で主食として利用されます。
Green plantains are often used in savory dishes. (緑のプランテンはしばしば塩味の料理に使われます。)
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