apprentices

/əˈprɛntɪsɪz/ アプレンティセス

1. 熟練した職業や技術を学ぶために雇用された人。見習い。

特定の熟練した職業や技術を習得するために、経験豊富な職人や専門家の指導のもとで働く人を指します。通常、一定期間の実践的な訓練と学習を経て、その分野の資格やスキルを身につけることを目指します。
The company hired new apprentices to learn the carpentry trade. (その会社は、大工の技術を学ぶために新しい見習いを雇った。)

2. 特定の分野や活動において経験が浅い、または学び始めたばかりの人。初心者。

専門的な職業訓練に限らず、より広い意味で、ある分野やスキルを学び始めたばかりでまだ経験や知識が少ない人を指すことがあります。
Even experienced chefs started as apprentices in the kitchen. (経験豊富なシェフでさえ、キッチンでの見習いから始めた。)
関連
trainees
learners
novices
journeymen
masters