Winemaking

[ˈwaɪnˌmeɪkɪŋ] ワインメイキング

1. ワインを製造すること。ブドウからワインを造る一連の工程を指します。

ブドウの栽培、収穫から発酵、熟成、瓶詰めまでの、ワインを造る全ての工程を指します。伝統的な手法から最新技術まで含まれます。
Winemaking is an ancient art that dates back thousands of years. (ワイン製造は何千年もの昔に遡る古代の芸術です。)