Shochu

[ˈʃoʊtʃuː] ショーチュー

1. 日本の伝統的な蒸留酒。米、麦、芋などを主な原料とする。

焼酎は、米、麦、芋、そば、黒糖などを原料とし、単式蒸留または連続式蒸留で造られる日本のアルコール飲料です。通常、アルコール度数は20%から45%程度で、水割り、お湯割り、ロック、ソーダ割りなど、様々な方法で飲まれます。日本酒と並び、日本の代表的な酒の一つです。

I enjoyed a glass of shochu on the rocks after dinner. (夕食後に焼酎のロックを一杯楽しみました。)

• I: 「私」を指します。
• enjoyed: 「～を楽しんだ」という過去の行為を表します。
• a glass of shochu: 「一杯の焼酎」を意味します。
• on the rocks: 氷を入れた状態で飲むことを指す表現です。
• after dinner: 「夕食後」という時間を示します。

There are many varieties of shochu, made from different ingredients like sweet potato, barley, or rice. (焼酎には、芋、麦、米など、様々な原料から造られる多くの種類があります。)

• There are: 「～がある」という存在を表します。
• many varieties of shochu: 「多くの種類の焼酎」を意味します。
• made from: 「～から作られた」という原料を示します。
• different ingredients: 「異なる原料」を指します。
• like sweet potato, barley, or rice: 「芋、麦、または米のような」という具体例を挙げます。

Shochu is gaining popularity outside of Japan as a versatile spirit. (焼酎は、汎用性の高いスピリッツとして日本国外でも人気を集めています。)

• Shochu: 日本の蒸留酒である「焼酎」を指します。
• is gaining popularity: 「人気を集めている」という進行中の状態を表します。
• outside of Japan: 「日本国外で」という場所を示します。
• as a versatile spirit: 「汎用性の高い蒸留酒として」という性質を説明します。

Would you like to try some shochu with your meal tonight? (今夜の食事に焼酎を少し試してみませんか？)

• Would you like to try: 「～を試してみませんか」という提案の表現です。
• some shochu: 「いくらかの焼酎」を指します。
• with your meal: 「あなたの食事と一緒に」を意味します。
• tonight: 「今夜」という時間を示します。

関連

• Sake
• Awamori
• Japanese alcohol
• spirits
• distilled spirits