distilled spirits

/dɪˈstɪld ˈspɪrɪts/ ディスティルド スピリッツ

1. 発酵させた液体を蒸留して作られるアルコール飲料。

穀物、果物、野菜などを発酵させた「もろみ」を加熱し、その蒸気を冷却して高濃度のアルコールを抽出した飲料の総称です。ビールやワインのような醸造酒よりもアルコール度数が高いのが特徴です。
Whiskey, vodka, and gin are all types of distilled spirits. (ウイスキー、ウォッカ、そしてジンはすべて蒸留酒の一種です。)
関連
hard liquor
alcoholic beverages
gin
rum