Polyunsaturated fat

/ˌpɑːliʌnˈsætʃəreɪtɪd fæt/ ポリアンサチュレイテッド・ファット

1. 多価不飽和脂肪酸

化学構造内に複数の二重結合を持つ脂肪酸の総称です。主に植物油や魚油に多く含まれ、健康維持に不可欠な必須脂肪酸も含まれます。心血管疾患のリスク低減に役立つとされています。

Foods rich in polyunsaturated fat include salmon and walnuts. (多価不飽和脂肪酸が豊富な食品には、鮭やクルミなどがあります。)

• Foods: 食材、食品
• rich in: ～が豊富な
• polyunsaturated fat: 多価不飽和脂肪酸
• include: ～を含む、～などがある
• salmon: 鮭
• and: ～と～
• walnuts: クルミ

Replacing saturated fats with polyunsaturated fats can improve heart health. (飽和脂肪酸を多価不飽和脂肪酸に置き換えることで、心臓の健康が改善される可能性があります。)

• Replacing: 置き換えること
• saturated fats: 飽和脂肪酸
• with: ～で、～を使って
• polyunsaturated fats: 多価不飽和脂肪酸
• can improve: 改善できる、改善する可能性がある
• heart health: 心臓の健康

Omega-3 and omega-6 fatty acids are types of polyunsaturated fats. (オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸は、多価不飽和脂肪酸の一種です。)

• Omega-3: オメガ3
• and: ～と～
• omega-6 fatty acids: オメガ6脂肪酸
• are types of: ～の種類である
• polyunsaturated fats: 多価不飽和脂肪酸

Polyunsaturated fats are essential for brain function and cell growth. (多価不飽和脂肪酸は、脳機能と細胞の成長に不可欠です。)

• Polyunsaturated fats: 多価不飽和脂肪酸
• are essential for: ～にとって不可欠である
• brain function: 脳機能
• and: そして
• cell growth: 細胞の成長

関連

• saturated fat
• monounsaturated fat
• fatty acid
• omega-3
• omega-6
• essential fatty acids