monounsaturated fat

/ˌmɑːnoʊʌnˈsætʃəˌreɪtɪd fæt/ モノアンサチュレイテッド ファット

1. 一価不飽和脂肪

脂肪酸鎖に一つの炭素間二重結合を持つ脂肪です。アボカド、ナッツ、オリーブオイルなどに豊富に含まれ、悪玉コレステロールを減少させ、心臓病のリスクを低減する効果があるとされています。

Avocados are a great source of monounsaturated fat. (アボカドは一価不飽和脂肪の優れた供給源です。)

• Avocados: アボカドという果物を指します。
• are: ～である、～です、という状態を表す動詞です。
• a great source: 「優れた供給源」という意味です。
• of: ～の、という所有や関連を示します。
• monounsaturated fat: 一価不飽和脂肪という栄養素の種類を指します。

Consuming monounsaturated fat can help lower bad cholesterol levels. (一価不飽和脂肪を摂取することは、悪玉コレステロール値を下げるのに役立ちます。)

• Consuming: 摂取すること、食べること、飲むことを意味します。
• monounsaturated fat: 一価不飽和脂肪という栄養素の種類を指します。
• can help: ～するのを助けることができる、～に役立つ、という意味です。
• lower: ～を下げる、という意味の動詞です。
• bad cholesterol levels: 悪玉コレステロールの値を指します。

Olive oil is rich in monounsaturated fats. (オリーブオイルは一価不飽和脂肪が豊富です。)

• Olive oil: オリーブオイルを指します。
• is rich in: ～が豊富である、～を多く含んでいる、という意味の熟語です。
• monounsaturated fats: 一価不飽和脂肪（複数形）という栄養素の種類を指します。

Nuts and seeds often contain high levels of monounsaturated fat. (ナッツや種子には、しばしば高レベルの一価不飽和脂肪が含まれています。)

• Nuts and seeds: ナッツ類と種子類を指します。
• often: しばしば、よく、という意味の副詞です。
• contain: ～を含む、という意味の動詞です。
• high levels: 高レベル、高い水準、という意味です。
• of: ～の、という関連を示します。
• monounsaturated fat: 一価不飽和脂肪という栄養素の種類を指します。

関連

• Saturated fat
• Polyunsaturated fat
• Trans fat
• Omega-3 fatty acids
• Omega-6 fatty acids
• Cholesterol
• Healthy fats
• Olive oil
• Avocado
• Nuts