Persian cuisine
「イラン料理」を指し、イランの伝統的な料理文化全般を意味します。
is known for
「～で知られている」という表現で、その特徴や評判を表します。
its
「その」という意味で、"Persian cuisine"が持つものを指します。
aromatic spices
「芳醇なスパイス」を意味し、香りの良い香辛料を指します。
and
「と」「そして」という意味で、二つの要素をつなぎます。
delicate flavors
「繊細な風味」を意味し、上品で微妙な味わいを指します。