whipping cream

/ˈwɪpɪŋ kriːm/ ホイッピングクリーム

1. 泡立ててホイップクリームにするための高脂肪の生クリーム。

乳脂肪分が高く、空気を含ませて泡立てることで、ケーキやデザートに添えるホイップクリームとして使用される乳製品を指します。
Could you pick up some whipping cream on your way home? (帰り道にホイップクリームを買ってきてくれない?)