waterfowl

ˈwɔːtərfɑːl ウォーターファウル

1. カモ、ガン、ハクチョウなど、水辺に生息する鳥類の総称。

この言葉は、水辺に生息する鳥類、特にカモ、ガン、ハクチョウのような種類を指す一般的な集合名詞です。彼らの生息地や行動様式を説明する際によく使われます。
Many species of waterfowl are migratory. (多くの水鳥の種は渡り鳥です。)

2. (特に狩猟や保護の文脈で) 水辺の鳥類全体。

この意味は、特に狩猟の管理や自然保護の観点から、水辺の鳥類全体を指す際に用いられます。法律や政策、環境活動の文脈でよく見られます。
Conservation efforts are crucial for the survival of local waterfowl populations. (地元の水鳥の個体群の生存には、保全の取り組みが不可欠です。)
関連
aquatic bird
water bird
wildfowl
marsh bird
wetland bird