smelt

[smɛlt] スメルト

1. 鉱石を加熱して金属を抽出する、または精錬する。

鉱石を高温で溶かし、不純物を取り除いて純粋な金属を得る加工を指します。特に鉄や銅などの精錬に用いられることが多いです。
They smelt iron from ore. (彼らは鉱石から鉄を精錬する。)

2. キュウリウオ科に属する、北半球に生息する小型の銀色の魚。

大西洋や太平洋などの冷たい海域に生息する、キュウリウオ科に属する小型の魚を指します。食用にされることが多く、特に揚げ物として親しまれています。
We caught some fresh smelt for dinner. (私たちは夕食に新鮮なキュウリウオを捕まえた。)