ripe cheese

/raɪp tʃiːz/ ライプチーズ

1. 十分に熟成され、風味や香りが豊かになったチーズ。しばしば独特の強い匂いを伴う。

「ripe cheese」は、十分に熟成されて風味や香りが豊かになったチーズを指します。熟成期間を経て、そのチーズ本来の特徴が最大限に引き出された状態を表現します。強い匂いを伴う場合もあります。

This ripe cheese has a wonderfully complex flavor. (この熟成チーズは、驚くほど複雑な風味があります。)

• This: 「この」と、特定のものを指します。
• ripe: 「熟成した」や「円熟した」という意味です。
• cheese: 「チーズ」を指します。
• has: 「～を持っている」という所有や状態を表します。
• a wonderfully: 「驚くほど」「見事に」という意味で、次の言葉を強調します。
• complex: 「複雑な」「奥深い」という意味です。
• flavor: 「風味」「味」を指します。

The aroma of ripe cheese filled the kitchen. (熟成チーズの香りがキッチンいっぱいに広がった。)

• The aroma: 「その香り」を指します。
• of: 「～の」という所有や関連を示します。
• ripe: 「熟成した」という意味です。
• cheese: 「チーズ」を指します。
• filled: 「～を満たした」「～でいっぱいになった」という過去形です。
• the kitchen: 「その台所」「キッチン」を指します。

She prefers ripe cheese with a strong, pungent taste. (彼女は強くて刺激的な味の熟成チーズを好む。)

• She: 「彼女」という女性を指します。
• prefers: 「～を好む」「～を選ぶ」という動詞です。
• ripe: 「熟成した」という意味です。
• cheese: 「チーズ」を指します。
• with a strong: 「～を伴った」「強い～」という意味です。
• pungent: 「刺激的な」「ぴりっとする」という意味です。
• taste: 「味」「風味」を指します。

We served a platter of various ripe cheeses at the party. (私たちはパーティーで様々な熟成チーズの盛り合わせを出しました。)

• We: 「私たち」という複数の人を指します。
• served: 「～を出した」「～を提供した」という過去形です。
• a platter: 「大皿」「盛り合わせ」を指します。
• of various: 「様々な種類の～の」という意味です。
• ripe: 「熟成した」という意味です。
• cheeses: 「チーズ」の複数形です。
• at the party: 「そのパーティーで」という場所と機会を示します。

関連

• aged cheese
• mature cheese
• strong cheese
• pungent cheese
• smelly cheese