1.
多数の人々が公共の秩序を乱し、暴力的な行為や破壊活動を行うこと。
多くの人が集まり、暴力的かつ破壊的な行動に出ることで、社会の平和が乱される状態を指します。警察の介入が必要となるような規模のものを言います。
The
prisoners
caused
a
riot
in
the
prison.
(囚人たちは刑務所で暴動を起こした。)
The prisoners
囚人たちは
caused
引き起こした
a riot
暴動を
in the prison
刑務所で
2.
色彩や形などが非常に豊かで、目を楽しませるような豪華な光景。
花々が咲き乱れる様子や、様々な色が混じり合って鮮やかな印象を与える様など、見る人を圧倒するような美しさや多様性を表現する際に使われます。
The
festival
was
a
riot
of
sights
and
sounds.
(その祭りは光景と音の饗宴だった。)
The festival
その祭りは
was
であった
a riot of sights and sounds
光景と音の饗宴（見るもの聞くものが非常に豊かで賑やかな状態）
3.
非常に面白く、人を大いに笑わせる人や事柄。
口語で、非常に面白くて大笑いするような状況や、ユーモアのセンスがある人を指す際に使われます。
His
stories
are
a
riot.
(彼の話は本当に面白い。)
His stories
彼が話す物語は
are a riot
とても面白い（人を大いに笑わせる）