Eating a healthy meal
「健康的な食事をとること」を指します。動名詞句で主語として使われています。
will help to
「~するのに役立つだろう」という、将来的に効果があることを示す表現です。willは未来を表し、help toは「~するのを助ける」という意味です。
replenish
「~を回復させる」「~を補給する」という意味の動詞です。
the nutrients
「栄養素」を指します。theは特定の、または一般的に知られている栄養素を示します。
you've lost.
「あなたが失った」という、nutrientsを修飾する関係代名詞節です。