mulish

ˈmjuːlɪʃ ミューリッシュ

1. ロバのように頑固で、自分の意見や考えをなかなか変えないさま。

ロバがしばしば頑固で言うことを聞かない動物として知られていることから、その性質になぞらえて、人が非常に頑固で、なかなか考えを変えたり意見を聞き入れたりしない様子を表します。
He has a mulish refusal to compromise. (彼は妥協しようとしない頑固さがある。)