granita

[ɡrəˈniːtə] グラニータ

1. 砂糖、水、果汁などを混ぜて凍らせた、粗い氷の粒状のイタリアのデザート。

グラニータは、砂糖、水、そして果物、コーヒー、ナッツなどの様々な風味付けを加えて作られる、イタリア発祥の半冷凍デザートです。シャーベットに似ていますが、撹拌するのではなく、凍らせてから削り取ることで、ざらざらとした、より粗い氷の粒状の食感が特徴です。

A classic Sicilian granita is lemon flavored. (古典的なシチリアのグラニータはレモン風味です。)

• A classic Sicilian granita: 伝統的なシチリアのグラニータ、特定の種類のグラニータを指します。
• is: 「～である」という状態を表す動詞です。
• lemon flavored: 「レモンの味がする」という意味で、風味を表します。

She ordered a coffee granita to cool down on a hot day. (彼女は暑い日に涼むためにコーヒーグラニータを注文しました。)

• She: 「彼女」という女性を指します。
• ordered: 「注文した」という過去の行動を表します。
• a coffee granita: 「コーヒー風味のグラニータ」という具体的な飲み物を指します。
• to cool down: 「涼むため」という目的を表します。
• on a hot day: 「暑い日に」という特定の時を表します。

Unlike ice cream, granita has a distinctly icy texture. (アイスクリームとは異なり、グラニータははっきりと氷のような食感を持っています。)

• Unlike ice cream: 「アイスクリームとは異なり」という比較を示します。
• granita: 「グラニータ」という半冷凍デザートを指します。
• has: 「～を持っている」という所有を表します。
• a distinctly icy texture: 「はっきりと氷のような食感」という意味で、グラニータの特徴的な食感を強調します。

関連

• sorbet
• gelato
• shaved ice
• slushie
• Italian ice