She's
She is(彼女は~です)の短縮形です。女性を指します。
been working out,
work out(運動する、トレーニングする)が現在完了進行形になっており、「ずっとトレーニングしている」状態を表します。
and
「そして」のように、物事をつなげる役割をします。
she's
She is(彼女は~です)の短縮形です。女性を指します。
starting to
「~し始めている」という変化の始まりを表します。
fill out
体などが「ふっくらする」「充実する」という状態の変化を表します。
a bit.
「少し」「いくらか」という量を表します。