cheese curds

[ˈtʃiːz kɜːrdz] チーズ カーズ

1. 熟成前の新鮮なチーズの塊。独特のきゅっきゅっとした食感が特徴で、そのままスナックとして食べたり、揚げて食べたりする。カナダ料理のプーティンの重要な材料。

熟成させていない新鮮なチーズを細かく砕いたものです。独特のきゅっきゅっとした食感が特徴で、そのままスナックとして食べたり、揚げて食べたりします。カナダ料理のプーティンの重要な材料でもあります。

Fresh cheese curds have a squeaky texture. (新鮮なチーズカードは、きゅっきゅっとした食感があります。)

• Fresh: 新鮮な、採れたての、といった状態を表します。
• cheese curds: 熟成前の新鮮なチーズの塊を指す言葉です。
• have: 「〜を持っている」という所有を表しますが、ここでは「〜がある」「〜を特徴とする」という意味で使われます。
• a squeaky texture: 「きゅっきゅっとする食感」を指します。

In Canada, cheese curds are a key ingredient in poutine. (カナダでは、チーズカードはプーティンの主要な材料です。)

• In Canada: 「カナダで」という場所を示します。
• cheese curds: 熟成前の新鮮なチーズの塊を指す言葉です。
• are: 「〜である」という存在や状態を表すbe動詞です。
• a key ingredient: 「主要な材料」を意味します。
• in poutine: 「プーティンの中に」「プーティンにおいて」という意味で、料理の構成要素であることを示します。

We bought some delicious fried cheese curds at the fair. (祭りでおいしい揚げチーズカードを買いました。)

• We: 「私たち」という複数を指します。
• bought: 「買う」という動詞buyの過去形です。
• some: いくつかの、いくらかの、という意味で、量を表します。
• delicious: 「おいしい」という形容詞です。
• fried: 「揚げる」という動詞fryの過去分詞形で、「揚げた」という意味の形容詞として使われます。
• cheese curds: 熟成前の新鮮なチーズの塊を指す言葉です。
• at the fair: 「その祭りで」という場所を示します。

Cheese curds are often enjoyed as a snack on their own. (チーズカードは、しばしばそれだけでおやつとして楽しまれます。)

• Cheese curds: 熟成前の新鮮なチーズの塊を指す言葉です。
• are often enjoyed: 「しばしば楽しまれる」という受動態と頻度を表す表現です。
• as a snack: 「おやつとして」という役割を示します。
• on their own: 「それだけで」「単独で」という意味の熟語です。

You can find fresh cheese curds in the dairy section of most supermarkets. (ほとんどのスーパーマーケットの乳製品売り場で、新鮮なチーズカードを見つけることができます。)

• You: 「あなた」または「一般の人々」を指します。
• can find: 「見つけることができる」という能力や可能性を表します。
• fresh cheese curds: 新鮮なチーズの塊を指します。
• in the dairy section: 「乳製品売り場で」という場所を示します。
• of most supermarkets: 「ほとんどのスーパーマーケットの」と、乳製品売り場がどこにあるかを説明します。

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