brewed coffee

[bruːd ˈkɔːfi] ブルードゥ コーヒー

1. コーヒー豆を挽いてお湯を通し、成分を抽出して作られたコーヒー。

コーヒー豆を挽いてお湯を通し、成分を抽出して作られた飲み物全般を指します。フィルターでろ過されたものが一般的です。

I prefer brewed coffee over instant coffee. (インスタントコーヒーより淹れたてのコーヒーの方が好きです。)

• I: 「私」を指します。
• prefer: 「～をより好む」「～を選ぶ」という意味です。
• brewed coffee: 抽出して作られたコーヒー、または淹れたてのコーヒーを指します。
• over: 「～よりも」「～に勝って」という比較を表します。
• instant coffee: お湯に溶かすだけで作れる粉末状のコーヒーを指します。

A cup of freshly brewed coffee is the best way to start the day. (淹れたてのコーヒー一杯が一日を始めるのに最高の方法です。)

• A cup of: 「～一杯」という量を表します。
• freshly brewed coffee: 淹れたばかりの、または新鮮に抽出されたコーヒーを指します。
• is: 「～である」という状態を表す動詞です。
• the best way: 「最も良い方法」を意味します。
• to start: 「～を始めるために」という目的を表す不定詞です。
• the day: 「その日」を指します。

This cafe is famous for its dark roast brewed coffee. (このカフェは深煎りの淹れたてコーヒーで有名です。)

• This cafe: 「このカフェ」を指します。
• is famous for: 「～で有名である」という表現です。
• its: 「それの」という所有を表す代名詞です。
• dark roast: 深く焙煎された、深煎りを指します。
• brewed coffee: 抽出して作られたコーヒーを指します。

関連

• drip coffee
• filter coffee
• pour-over
• French press
• espresso
• coffee machine
• freshly brewed