bon voyage

/ˈbɒn vwɑːˈjɑːʒ/ ボン・ヴォヤージュ

1. 良い旅を。

旅に出る人に対して、「安全で楽しい旅になりますように」という願いを込めて使われる挨拶です。元はフランス語ですが、英語圏でも広く使われています。
She waved goodbye and said, "Bon voyage!" (彼女は手を振って別れを告げ、「良い旅を!」と言いました。)

2. 別れ。

「良い旅を」という挨拶そのものを指すこともありますが、比喩的に「別れ」や「旅立ち」という行為やイベントを指す場合もあります。
It's time to bid him bon voyage. (彼に別れを告げる時間だ。)