beef cut

[biːf kʌt] ビーフカット

1. 牛の肉を調理用に切り分けたもの。

牛の肉を食用として特定の形や大きさに切り分けたものを指します。ヒレ、ロース、バラなど、様々な部位があります。

Which beef cut do you prefer for grilling? (焼き肉にはどの牛肉の部位がお好みですか？)

• Which: 質問詞で、「どちらの」「どの」を意味します。
• beef cut: 「牛肉の切り身」や「牛肉の部位」を指す複合名詞です。
• do you prefer: 「あなたはどちらを好みますか」という好みを尋ねる表現です。
• for grilling: 「焼くための」「グリル料理用の」という意味で、目的や用途を示します。

This restaurant offers a variety of premium beef cuts. (このレストランでは様々な高級牛肉の切り身を提供しています。)

• This restaurant: 「このレストラン」を指します。
• offers: 動詞で、「提供する」「差し出す」という意味です。
• a variety of: 「様々な」「多様な」という意味のフレーズです。
• premium: 形容詞で、「高級な」「上質な」という意味です。
• beef cuts: 「牛肉の切り身」や「牛肉の部位」の複数形です。

The butcher explained the different beef cuts available. (肉屋は利用可能な異なる牛肉の部位について説明しました。)

• The butcher: 「その肉屋」を指します。
• explained: 動詞 "explain" の過去形で、「説明した」という意味です。
• the different: 「様々な」「異なる」という意味です。
• beef cuts: 「牛肉の切り身」や「牛肉の部位」の複数形です。
• available: 形容詞で、「利用可能な」「手に入る」という意味です。

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