Vietnamese cuisine

/ˌvjetnəˈmiːz kwɪˈziːn/ ヴィエトナミーズ クイジーン

1. ベトナムの食文化や料理の総称。

ベトナムの伝統的な食材や調理法を用いた多様な料理の総称です。ハーブや香辛料を多用し、健康的で風味豊かな特徴があります。

Vietnamese cuisine is known for its fresh ingredients. (ベトナム料理は新鮮な食材で知られています。)

• Vietnamese cuisine: 「ベトナム料理」を指します。
• is known for: 「～で知られている」という表現です。
• its fresh ingredients: 「その新鮮な食材」を意味します。

Pho is a staple of Vietnamese cuisine. (フォーはベトナム料理の主食です。)

• Pho: 「フォー」というベトナムの麺料理の名前です。
• is a staple: 「主食である」という意味です。
• of Vietnamese cuisine: 「ベトナム料理の」という所属を示します。

Many people enjoy Vietnamese cuisine because of its healthy aspects. (多くの人がその健康的な側面からベトナム料理を楽しんでいます。)

• Many people: 「多くの人々」を意味します。
• enjoy: 「～を楽しむ」という動詞です。
• Vietnamese cuisine: 「ベトナム料理」を指します。
• because of: 「～のために」「～が理由で」という原因を表す句です。
• its healthy aspects: 「その健康的な側面」を意味します。

関連

• Asian cuisine
• Southeast Asian food
• Pho
• Banh mi
• Vietnamese food
• Culinary traditions