Spreadsheet

/ˈsprɛdʃiːt/ スプレッドシート

1. 数値や文字データを入力し、計算や分析を行うための、行と列で構成された表形式のコンピュータファイルや、そのような機能を持つソフトウェア。

数値データやテキストを行と列で整理し、計算や分析を行うための表のことです。コンピュータ上のソフトウェアやそのファイル形式、あるいは昔ながらの紙のシートを指します。特にビジネスや会計の分野でよく使われます。
Could you update the sales spreadsheet with the latest figures? (最新の数字で売上スプレッドシートを更新してもらえますか?)

2. (主に過去の用法として)計算や記録のために行と列が書かれた大きな紙のシート。

コンピュータが普及する以前、会計士などが計算や記録のために使っていた、行と列があらかじめ印刷された大きな紙のシートを指します。コンピュータ上のスプレッドシートの原型とも言えます。
Before computers, accountants used large spreadsheets for their calculations. (コンピュータが登場する前、会計士は計算のために大きなスプレッドシート(計算用紙)を使っていました。)