Marinara

[ˌmærɪˈnɑːrə] マリナーラ

1. トマト、ニンニク、ハーブ、タマネギをベースにした、パスタやシーフードによく添えられるイタリア風のソース。

マリナーラソースは、主にトマト、ニンニク、ハーブ（オレガノやバジルなど）、そしてタマネギを煮込んで作られるシンプルなトマトベースのソースです。特にパスタ料理やシーフード料理によく使われます。その名前は「船乗りの」を意味するイタリア語「marinaro」に由来すると言われています。

I ordered spaghetti with marinara sauce. (私はマリナーラソースのスパゲッティを注文しました。)

• I: 「私」という一人称の代名詞です。
• ordered: 「注文した」という動詞「order」の過去形です。
• spaghetti: イタリア料理で使われる細長いパスタの一種です。
• with marinara sauce: 「マリナーラソースを添えて」や「マリナーラソースで」という意味です。

She loves the rich flavor of homemade marinara. (彼女は手作りのマリナーラの濃厚な味が大好きです。)

• She: 「彼女」という三人称単数の女性の代名詞です。
• loves: 「大好きである」という動詞「love」の三人称単数現在形です。
• the rich flavor: 「その濃厚な味」という意味です。
• of homemade marinara: 「手作りのマリナーラの」という意味で、「homemade」は「手作りの」を意味します。

Do you prefer arrabbiata or marinara for your pasta? (パスタにはアラビアータとマリナーラ、どちらがお好みですか？)

• Do you prefer: 「あなたは～を好みますか？」と尋ねる表現です。
• arrabbiata or marinara: 「アラビアータかマリナーラか」という選択肢を表します。どちらもトマトベースのソースです。
• for your pasta: 「あなたのパスタのために」や「パスタには」という意味です。

The restaurant is known for its authentic marinara. (そのレストランは本格的なマリナーラで知られています。)

• The restaurant: 「そのレストラン」を指します。
• is known for: 「～で知られている」という定型表現です。
• its authentic marinara: 「その本格的なマリナーラ」という意味で、「authentic」は「本格的な」「本物の」を意味します。

You can use marinara as a dipping sauce for breadsticks. (マリナーラはブレッドスティックのディップソースとしても使えます。)

• You can use: 「あなたは～を使うことができる」という意味です。
• marinara: 「マリナーラ」を指します。
• as a dipping sauce: 「ディップソースとして」という意味です。
• for breadsticks: 「ブレッドスティックのために」や「ブレッドスティックに」という意味です。

関連

• pasta sauce
• tomato sauce
• Italian cuisine
• spaghetti
• pizza
• arrabbiata
• pesto
• bolognese