1.
トマトを主原料とするソース。パスタ、ピザ、肉料理などに広く使われる調味料。
生のトマトや加熱調理したトマトをすりつぶしたり煮詰めたりして作られる、多様な料理に使われる液状の調味料です。パスタソース、ピザソース、ミートソースなど、様々な料理のベースとなります。
He
prefers
a
chunky
tomato
sauce
over
a
smooth
one.
(彼はなめらかなものよりも、具材がごろごろ入ったトマトソースを好む。)
He
彼は
prefers
好む
a chunky
具材がごろごろ入った
tomato sauce
トマトソースを
over
~よりも
a smooth one
なめらかなもの