red sauce

[rɛd sɔːs] レッドソース

1. トマト、ミート、またはその他の赤い色をしたベースのソース。特にイタリア料理でパスタやピザに使われるものを指すことが多い。

「red sauce」は、主にトマトをベースにしたソースを指します。これは、イタリア料理のパスタソース（例えばマリナーラソース）やピザソースとして非常に一般的です。広義には、ケチャップやチリソースのような他の赤い色のソースを指すこともありますが、文脈なしではトマトベースのソースを意味することが多いです。

I'll have the pasta with red sauce, please. (私は赤ソースのパスタをお願いします。)

• I'll have: 私は〜にします、〜をください
• the pasta: そのパスタ
• with red sauce: 赤いソースを添えて、赤いソースと一緒に
• please: お願いします、〜ください

Many Italian dishes feature a delicious red sauce. (多くのイタリア料理には美味しいレッドソースが使われています。)

• Many Italian dishes: 多くのイタリア料理
• feature: 〜を特徴としている、〜が使われている
• a delicious red sauce: 美味しい赤いソース

Do you prefer red sauce or white sauce with your lasagna? (ラザニアにはレッドソースとホワイトソース、どちらがお好みですか？)

• Do you prefer: 〜がお好みですか？
• red sauce or white sauce: レッドソースかホワイトソース
• with your lasagna: あなたのラザニアには

関連

• tomato sauce
• marinara
• pasta sauce
• ketchup
• chili sauce
• white sauce
• pesto