American cuisine

[əˈmɛrɪkən kwɪˈziːn] アメリカン クイジーン

1. アメリカ合衆国の料理や食文化全般を指します。

アメリカ合衆国で発展した多様な料理や食文化全般を指します。地域によって様々な特色があります。

American cuisine is a blend of various immigrant traditions. (アメリカ料理は、様々な移民の伝統が融合したものです。)

• American cuisine: アメリカ合衆国の料理や食文化を指します。
• is: 「～である」という状態を表します。
• a blend of: 「～の混合」「～が混ざり合ったもの」という意味です。
• various immigrant traditions: 様々な移民の伝統。

Many people associate American cuisine with fast food, but it's much more diverse. (多くの人はアメリカ料理と聞いてファストフードを連想しますが、実際はもっと多様です。)

• Many people: 多くの人々。
• associate A with B: AをBと関連付ける、AとBを結びつけて考える、という意味です。
• American cuisine: アメリカ料理。
• with fast food: ファストフードと。
• but: しかし、～だが、という意味で、前後の内容を対比させます。
• it's much more diverse: それははるかに多様である。

From comfort food to fine dining, American cuisine offers a wide range of options. (コンフォートフードから高級料理まで、アメリカ料理は幅広い選択肢を提供します。)

• From A to B: AからBまで、という意味で範囲を示します。
• comfort food: 心を落ち着かせる、懐かしさを感じるような家庭的な料理。
• to fine dining: 高級レストランでの食事、高級料理。
• American cuisine: アメリカ料理。
• offers: 提供する、差し出す、という意味です。
• a wide range of options: 幅広い選択肢、多くの選択肢。

Regional variations are a key characteristic of American cuisine. (地域ごとの多様性は、アメリカ料理の主要な特徴です。)

• Regional variations: 地域ごとの多様性、地域差。
• are: 「～である」という状態を表します。
• a key characteristic: 主要な特徴。
• of American cuisine: アメリカ料理の。

関連

• American food
• Soul food
• Fast food
• Comfort food
• New American cuisine
• Regional American cuisine