undernutrition

ˌʌndərnuːˈtrɪʃən アンダーニュートリション

1. 体が必要とする十分な栄養素を摂取できていない状態、またはその結果生じる健康状態。

体が活動し、成長し、健康を維持するために必要なカロリー、タンパク質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を十分に摂取できていない状態を指します。これは、食物の摂取不足だけでなく、栄養素の吸収不良や過剰な排出によっても引き起こされることがあります。特に開発途上国における貧困や食料不足の文脈で頻繁に用いられます。
Chronic undernutrition can lead to developmental problems in children. (慢性的な栄養不良は子供の発達上の問題につながる可能性があります。)
関連
nutrient deficiency
dietary deficiency
protein-energy malnutrition
stunted growth
wasting