stubble

ˈstʌbl スタブル

1. 剃った後に顔に残る短いひげ。

ひげを剃った後、わずかに残る短くて硬いひげのことです。
He ran his hand over his face, feeling the roughness of the day's stubble. (彼は顔に手をさっと通し、その日のひげのざらつきを感じた。)

2. 収穫後に畑に残る作物の短い茎や根元の部分。

穀物などの作物を収穫した後に、畑に残る地面近くの短い茎や根元の部分です。
The farmer plowed the stubble back into the field. (農家は収穫後の切り株を畑にすき込んだ。)