stewed fruit

[stuːd fruːt] スチュードゥ フルーツ

1. 果物を砂糖水やワインなどの液体でゆっくりと煮込んだ料理やデザート。

果物を水や砂糖水、スパイスなどと一緒に煮詰めて作るデザートや付け合わせを指します。果物の自然な甘みが引き出され、柔らかい食感になります。
She often makes stewed fruit for breakfast. (彼女はよく朝食に煮込みフルーツを作ります。)
関連
poached fruit
fruit preserves
fruit sauce
fruit dessert