ristretto

/rɪˈstrɛtoʊ/ リストレット

1. 通常のエスプレッソよりも少ない湯量で抽出される、濃縮された短いエスプレッソショット。

通常のエスプレッソを淹れる際に、豆の量を変えずに湯量だけを減らして抽出することで作られます。これにより、エスプレッソの最初の部分、つまり最も濃く、甘みや酸味のバランスが良い部分だけが抽出され、苦味が抑えられます。

Could I get a ristretto, please? (リストレットをいただけますか？)

• Could I get: 「～をいただけますか？」と丁寧に尋ねる表現です。
• a ristretto: ここでは特定の飲み物である「リストレットを一つ」という意味です。
• please: 丁寧な依頼や要求の最後に付け加える言葉です。

I prefer a ristretto over a standard espresso. (標準的なエスプレッソよりリストレットの方が好きです。)

• I prefer: 「～の方が好きだ」「～を好む」という意味です。
• a ristretto: ここでは特定の飲み物である「リストレットを一つ」という意味です。
• over: 比較対象を示す前置詞で、「～よりも」という意味です。
• a standard espresso: 標準的なエスプレッソを指します。

This cafe makes a perfect ristretto. (このカフェは完璧なリストレットを作ります。)

• This cafe makes: 「このカフェは～を作る」という意味です。
• a perfect ristretto: 完璧なリストレットを指します。

2. イタリアのワインやアルコール飲料の種類。

イタリア語で「制限された」「引き締められた」を意味し、元々はコーヒーの抽出方法を指しますが、イタリアでは特定の種類のアルコール飲料（ワインやリキュールなど）を指す場合もあります。これらは通常、食後に少量飲むための、甘く、アルコール度数が高めの飲み物が多いです。

He ordered a glass of ristretto after dinner. (彼は夕食後にリストレットを一杯注文した。)

• He ordered: 「彼は～を注文した」という意味です。
• a glass of ristretto: 一杯のリストレットという特定の飲み物を指します。
• after dinner: 夕食後を指します。

Ristretto is often served as a digestif. (リストレットはしばしば食後酒として提供される。)

• Ristretto: 飲み物の種類である「リストレット」を指します。
• is often served: 「しばしば提供される」という意味の受動態です。
• as a digestif: 食後酒としてを指します。

Do you have any ristretto in stock? (リストレットの在庫はありますか？)

• Do you have: 「～を持っていますか？」という意味の疑問文です。
• any ristretto: 何らかのリストレットを指します。
• in stock: 在庫があるかを尋ねています。

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