lamb chop

ˈlæm tʃɒp ラムチョップ

1. 子羊のあばら骨や腰から切り取られた肉の部位。

子羊のあばら骨（リブロイン）や腰（ロイン）から切り取られる、比較的小さなサイズの肉の部位を指します。骨付きで提供されることが多いです。

We bought some fresh lamb chops at the butcher shop. (私たちは肉屋で新鮮なラムチョップをいくつか買いました。)

• We: 「私たち」を指します。
• bought: 「購入した」という過去の行動を表します。
• some: 「いくつか」「いくらか」という不特定の数量を示します。
• fresh: 「新鮮な」という状態を表します。
• lamb chops: 「子羊のあばら骨付きの肉」の複数形を指します。
• at the: 場所を示す前置詞句の一部で、「～で」を意味します。
• butcher shop: 「肉屋」を指します。

These are the thickest lamb chops I've ever seen. (これらは私が今まで見た中で一番厚いラムチョップです。)

• These: 「これら」という複数のものを指します。
• are: 主語が複数の場合の「～である」という状態を表すbe動詞です。
• the: 特定のものを指す冠詞です。
• thickest: 「最も厚い」という最上級を表します。
• lamb chops: 「子羊のあばら骨付きの肉」の複数形を指します。
• I've ever: 「これまで一度でも～したことがある」という経験を表す表現です。
• seen: 「見る」の過去分詞形で、have everと組み合わせて経験を示します。

Marinate the lamb chops for at least 30 minutes before grilling. (焼く前にラムチョップを少なくとも30分マリネしてください。)

• Marinate: 「マリネする」「漬け込む」という指示を表す動詞です。
• the: 特定のものを指す冠詞です。
• lamb chops: 「子羊のあばら骨付きの肉」の複数形を指します。
• for at least: 「少なくとも」という最低限の時間を表す表現です。
• 30 minutes: 「30分」という時間を指します。
• before: 「～の前に」という時を表す接続詞または前置詞です。
• grilling: 「グリルすること」「焼くこと」を指します。

2. 子羊の特定部位（ラムチョップ）を使った料理。

ラムチョップという部位を、焼く、グリルする、ソテーするなどして調理し、一品料理として提供されるものを指します。骨付きのまま調理されるのが一般的です。

I ordered the lamb chops at the restaurant last night. (昨夜、レストランでラムチョップを注文しました。)

• I ordered: 「私は注文した」という過去の行動を表します。
• the: 特定のものを指す冠詞です。
• lamb chops: 「ラムチョップの料理」を指します。
• at the: 場所を示す前置詞句の一部で、「～で」を意味します。
• restaurant: 「レストラン」を指します。
• last: 「この前の」「最後の」という時を表します。
• night: 「夜」を指します。

His specialty is perfectly grilled lamb chops. (彼の得意料理は完璧にグリルされたラムチョップです。)

• His: 「彼の」という所有を表す代名詞です。
• specialty: 「得意料理」「専門」を指します。
• is: 主語が単数の場合の「～である」という状態を表すbe動詞です。
• perfectly: 「完璧に」という様子を表す副詞です。
• grilled: 「グリルされた」「焼かれた」という状態を表す形容詞または過去分詞です。
• lamb chops: 「ラムチョップの料理」を指します。

The lamb chops were served with mint sauce. (ラムチョップにはミントソースが添えられていました。)

• The: 特定のものを指す冠詞です。
• lamb chops: 「ラムチョップの料理」を指します。
• were: 主語が複数の場合の「～であった」という過去の状態を表すbe動詞です。
• served: 「提供された」という受け身の動詞です。
• with: 「～と一緒に」「～を添えて」という関係を示す前置詞です。
• mint: 「ミント」を指します。
• sauce: 「ソース」を指します。

関連

• lamb
• mutton
• chop
• cut
• meat
• loin
• ribs
• grill
• roast
• steak