kitchen assistant

/ˈkɪtʃɪn əˈsɪstənt/ キッチン アシスタント

1. 料理の準備、片付け、清掃など、厨房での補助的な仕事をする人。厨房助手、調理補助。

主に料理の準備、食材の下処理、食器の洗浄、キッチンの清掃など、厨房内でシェフや調理師を補佐する様々な作業を行う人を指します。専門的な調理技術よりも、効率性、清潔さ、チームワークが求められます。

The restaurant hired a new kitchen assistant to help with the evening rush. (そのレストランは、夕方の忙しい時間帯に備えて新しい厨房助手を雇った。)

• The restaurant: 「そのレストラン」を指します。
• hired: 「～を雇った」という意味の動詞hireの過去形です。
• a new kitchen assistant: 「新しい厨房助手」を指します。
• to help: 「～を助けるために」という目的を表します。
• with the evening rush: 「夕方の忙しい時間帯」を指します。

A good kitchen assistant keeps everything organized and clean. (優秀な厨房助手は、すべてを整理整頓し、清潔に保ちます。)

• A good kitchen assistant: 「有能な厨房助手」を指します。
• keeps: 「～を保つ、維持する」という意味の動詞keepの三人称単数現在形です。
• everything: 「すべてのもの、あらゆること」を指します。
• organized and clean: 「整理整頓されていて清潔な」という状態を表します。

She started her culinary career as a kitchen assistant. (彼女は厨房助手として料理のキャリアをスタートさせました。)

• She: 「彼女」を指します。
• started: 「～を始めた」という意味の動詞startの過去形です。
• her culinary career: 「彼女の料理に関するキャリア」を指します。
• as a kitchen assistant: 「厨房助手として」という役割を示します。

The kitchen assistant prepped all the vegetables for dinner. (厨房助手が夕食用の野菜をすべて下準備しました。)

• The kitchen assistant: 「その厨房助手」を指します。
• prepped: 「～を下準備する」という意味の動詞prepの過去形（口語的）です。
• all the vegetables: 「すべての野菜」を指します。
• for dinner: 「夕食のために」という目的を示します.

関連

• chef
• cook
• dishwasher
• prep cook
• scullery maid
• commis chef