scullery maid

/ˈskʌləri meɪd/ スカラリー メイド

1. 昔の大きな家で、皿洗いや水回りの雑務を担当した下働き女中。

昔の大きな家（邸宅など）で、台所の奥にある「scullery」（洗い場や雑用をする部屋）で働く女性使用人を指します。主に皿洗いや調理器具の洗浄、野菜の下ごしらえなど、水回りの重労働や雑務を担当しました。地位は低く、肉体的に最も厳しい仕事の一つとされていました。

The scullery maid spent her days scrubbing pots and pans. (その下働き女中は、毎日鍋やフライパンを磨いて過ごしました。)

• The scullery maid: 台所の裏方で働く女中を指します。
• spent: 時間を費やしたことを意味する「spend」の過去形です。
• her days: 彼女の日々、つまり毎日を指します。
• scrubbing: ゴシゴシ洗う、こすり洗いする動作を表します。
• pots and pans: 鍋やフライパンなど、調理器具全般を指します。

She started her career in the household as a humble scullery maid. (彼女は使用人としてのキャリアを、謙虚な下働き女中として始めました。)

• She: 彼女を指します。
• started: 始めたことを意味する「start」の過去形です。
• her career: 彼女の職業人生やキャリアを指します。
• in the household: その家の中で、家事をする場所を意味します。
• as a humble scullery maid: 謙虚な、あるいは身分の低い台所女中として、彼女の役割を示します。

No one wanted to be a scullery maid because of the demanding and dirty work. (きつくて汚い仕事なので、誰も下働き女中になりたがりませんでした。)

• No one: 誰も～ない、という否定の主語です。
• wanted to be: ～になりたがらなかった、という願望の否定形です。
• a scullery maid: 台所女中の職を指します。
• because of: ～の理由で、～のために、という意味です。
• the demanding and dirty work: 要求が多く、汚い仕事であることを指します。

関連

• maid
• servant
• kitchen maid
• housemaid
• domestic worker
• drudge