forcemeat

[ˈfɔːsmiːt] フォースミート

1. 肉や魚などを細かく刻んで練り上げたもの。

肉や魚などを細かく刻み、調味料などを加えて練り上げて作ったものです。ソーセージやパテ、パイの詰め物などに使われます。

Forcemeat is a mixture of ground meat or fish seasoned and minced and pounded until smooth. (ファルスミートは、滑らかになるまで味付けされ、細かく刻まれ、叩かれた肉または魚の混合物です。)

• forcemeat: 細かく刻んで練り上げた肉や魚のこと。
• is: ～である。
• a: 一つの、ある～。
• mixture: 混合物、混ぜ合わせたもの。
• of: ～の、～で作られた。
• ground: 挽いた、細かくしたもの。
• meat: 肉。
• or: または。
• fish: 魚。
• seasoned: 味付けされた。
• and: そして。
• minced: 細かく刻んだ。
• and: そして。
• pounded: 叩いた、すり潰した。
• until: ～まで。
• smooth: 滑らかな。
• .: 文の終わりを示す句点。

The sausage was made from forcemeat. (そのソーセージはファルスミートから作られていました。)

• The: その、例の。
• sausage: ソーセージ。
• was: ～だった。
• made: 作られた。
• from: ～から。
• forcemeat: 細かく刻んで練り上げた肉や魚のこと。
• .: 文の終わりを示す句点。

She prepared a delicious forcemeat for the pie. (彼女はそのパイのために美味しいファルスミートを用意しました。)

• She: 彼女は。
• prepared: 準備した。
• a: 一つの、ある～。
• delicious: おいしい。
• forcemeat: 細かく刻んで練り上げた肉や魚のこと。
• for: ～のために。
• the: その、例の。
• pie: パイ。
• .: 文の終わりを示す句点。

関連

• mince
• sausage
• pâté
• stuffing
• ground meat