1.
（肉などを）細かく刻んだ
肉や野菜などを細かく刻んだ状態を表す形容詞です。
I
like
minced
onions.
(私は刻んだ玉ねぎが好きです。)
I
私は
like
好きです
minced
細かく刻んだ
onions
玉ねぎを
The
recipe
calls
for
minced
garlic.
(そのレシピは、みじん切りのニンニクを使います。)
The
その
recipe
レシピは
calls
要求しています
for
minced
細かく刻んだ
garlic
ニンニクを
2.
（人を）けなす、悪く言う
直接的に物を言わずに、遠回しに物を言うこと、または人をけなすことを意味します。
He
was
always
mincing
his
words.
(彼はいつも人の悪口を言っていた。)
He
彼は
was
だった
always
いつも
mincing
けなして
his
彼の
words
言葉を