food inspection

[fuːd ɪnˈspɛkʃən] フードインスペクション

1. 食品検査、食品監査

食品が公衆衛生基準や品質基準を満たしているかを公式に確認するプロセスを表します。

The restaurant failed its food inspection. (そのレストランは食品検査に不合格でした。)

• The restaurant: その飲食店
• failed: 不合格になった、合格しなかった
• its food inspection: その（レストランの）食品検査（に）

Regular food inspection is crucial for public health. (定期的な食品検査は公衆衛生にとって不可欠です。)

• Regular: 定期的な
• food inspection: 食品検査
• is crucial: 極めて重要である
• for public health: 公衆衛生にとって

The health department conducts food inspection annually. (保健局は毎年食品検査を実施します。)

• The health department: 保健所、保健局
• conducts: 実施する
• food inspection: 食品検査
• annually: 毎年

During the food inspection, several violations were found. (食品検査中に、いくつかの違反が見つかりました。)

• During: ～の間に
• the food inspection: その食品検査
• several violations: いくつかの違反
• were found: 見つかった

関連

• food safety
• hygiene
• audit
• health department
• sanitation
• quality control